Sigue la actualidad del Club Inclucina y las últimas novedades de este proyecto de formación con el que fomentamos la inserción social y laboral de jóvenes con discapacidad intelectual a través de la cocina.
Los ocho alumnos del Club Inclucina han disfrutado en el Teatro de las Esquinas junto a sus maestros cocineros en un showcooking muy especial, que ha apadrinado el chef y ex corresponsal de guerra Andrés Torres, reciente ganador del Basque Culinary World Prize por su labor humanitaria
Los ocho alumnos y alumnas del Club Inclucina, del Colegio de Educación Especial ATADES-San Martín de Porres han celebrado su última clase magistral en el restaurante La Flor de Lis de Zaragoza. Junto a su chef Rubén Martín han cocinado «Buñuelos de Zierzo»
Han estado acompañados de sus maestros cocineros, así como por los padrinos y medios amigos. La gala se celebra el próximo lunes, 16 de diciembre. Las entradas ya están a la venta, en la web del Teatro de las Esquinas, cuestan 10 euros y su importe íntegro se destinará a proyectos sociales y de inclusión de ATADES
Carmen y Mohamed, alumnos de ATADES, han cocinado «Berenjena, nuestro estilo de Parmegiana», junto al chef Ignacio Batanero en su restaurante Lokal, avalado por Cristian Palacio, de Gente Rara, restaurante zaragozano con Estrella Michelin
Dos alumnos de ATADES han cocinado una receta de «Lingote de melocotón de Calanda D.O. y chocolate blanco con azafrán del Jiloca», guiados por Kike Micolau, jefe de cocina de La Fábrica de Solfa, en Beceite (Teruel). Llega avalado por la chef María José Meda, de la Hospedería El Batán, que cuenta con Estrella Michelin
Dos alumnos de ATADES han cocinado guiados por Rubén Coronas en su restaurante Casa Ruben en Hospital de Tella (Huesca). Viene avalado por los chefs de Callizo, con Estrella Michelin
